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Après la richesse de ces découvertes de saveurs exotiques, la valeur des saveurs du terroir romand s’est trouvée renforcée – nous avons envie de les redécouvrir.

Quoi de mieux qu’une soirée d’anniversaire ? Arrivant chacun à des étapes importantes – 25 ans pour Prisca et 30 pour Dom – nous avons décidé de faire ensemble une fête pour cette occasion.

Du vin, du fromage, du pain et du jus de pomme !

Nous avons donné à cette fête un caractère familial. Décor planté dans le caveau du domaine viticole du frère de la tante à Prisca : vins produits sur place à volonté ! Fromage issu en grande partie du lait des vaches de l’oncle à Prisca, ainsi que jus de pomme de ses vergers.

Pain produit par un artisan boulanger juste à côté de chez nous.

Et surtout… les gens que nous aimons – le plus beau terroir du monde !

Quoi de plus beau pour marquer la valeur des relations que de passer du temps ensemble, pour marquer ces étapes de vie et se projeter dans la suite.

Merci à tous pour votre présence, votre générosité, votre soutien et votre amitié.

Album n°32.

Le voyage ne laisse pas indemne, il ouvre l’appétit ! La preuve en est : la Jordanie nous manquait déjà ! Après 3 mois au contact du pays, de sa population, de sa culture et de ses saveurs…Nous avons eu envie de reconnecter avec la Jordanie et notre voyage.

Ayant rejoint nos chers amis pour une semaine de vacances, nous avons été stupéfaits de découvrir une Jordanie verte ! Au printemps, le désert se couvre de buissons verdoyants, les massifs sont fleuris de rose fuschia et de blanc, et l’herbe verte tapit les vallées.

Une semaine pour : des vacances balnéaires en famille a Aqaba, du shopping dans les souks, se délecter des saveurs jordaniennes qui nous manquaient, faire des barbecues dans les parcs de la ville d’Amman, passer du temps avec notre filleul et ses frères et soeurs, faire des jeux jusqu’au bout de la nuit avec nos amis !

Enfouis par nos activités professionnelles et la fin de nos études, les sentiments et les émotions apparus en voyage nous sont revenus instantanément.

Voici en images ces souvenirs gravés : album photo n°31.

6h00 : réveil plutôt matinal… En effet, il nous fallait traverser toute l’île de Phuket pour arriver au port de plaisance duquel nous pouvions rejoindre Ko Yao en speedboat !

Après maints rebondissements, négociations avec des taxidrivers lamentables, nous avons guidé nous-mêmes un conducteur privé avec une carte hyper approximative de l’île, tout ça pour débarquer dans un port de plaisance huppé. Ce n’étaient pas les yacht avec héliport qui manquaient !

Le speedboat de 007 passe nous prendre. Après 1h de navigation, au détour d’une crique, le tableau de rêve. Nous arrivons directement dans la baie de l’hôtel : tout ce qu’on voit c’est palmiers, chaises longues et bungalows. Le rêve !

Ko Yao a été une sorte de cerise sur le gâteau – une seconde semaine de voyage de noce. Le lieu était reculé, tranquille, tout ce qu’il nous fallait après avoir couru le monde pendant cinq mois sans discontinu !

Le must ? un jaccuzzi supersize sur la terrasse de notre bungalow perché en haut d’une colline face à la mer. Notre statut de honeymooners nous a même valu un upgrade de la chambre, incroyable !

Quel souvenir ? Une semaine pendant laquelle nous avons posé nos sacs et profité pleinement de se reposer et de passer du temps ensemble. Une semaine pendant laquelle nous n’avons pas pris conscience du choc de 20°c qui nous attendait pas moins de 10 jours plus tard au retour en Suisse ! Une semaine pendant laquelle nous n’avons pas réalisé que la prochaine destination – la Suisse – allait être définitive, et non une simple étape de plus. Une semaine pendant laquelle nous avons pu faire le point sur ces cinq mois qui s’achevaient et en retirer une richesse inouïe !

Le voyage ne laisse pas indemne. Nous espérons que notre blog vous a donné des envies !

Laissez monter vos envies avec l’album photo n°30.

Retour en Thaïlande après le Cambodge. Après une nuit dans la jolie mais déprimante ville de Phuket, nous optons pour un déplacement stratégique au sud, direction Kata beach !

Petite station balnéaire sans prétention, cette plage a le mérite d’être touristique juste ce qu’il faut. A nous les petits cafés pittoresques, les cocktails au bord de la playa, les coups de soleil et les virées en scooter 250 cm cube pour aller traquer les panneaux de circulation indiquant « attention aux éléphants !? ».

Alors que nos costards se font tailler à Bangkok, nous nous rendons compte que la dernière – et la plus belle – semaine de notre voyage est devant nous.

Pour vous imprégner des ambiances de Phuket, album photo n°29

 

 

 

 

 

Nous revoilà après plus d’un an sans nouvelles. Nous avons trouvé le courage et l’envie de terminer le blog…pour vous partager les moments inoubliables en Thaïlande du Sud en février 2009, de retour en Jordanie en avril 2010 ainsi que ceux de notre fête d’anniversaire – nos 55 ans – en mai 2010.

... et même bien avant ses frontières. Bangkok, 7h du matin. Un minivan tout confort vient nous chercher à notre guesthouse. C’est que nous avons réservé en première classe (2ème chez nous ;o) pour un trajet d’une journée qui nous mènera à Siem Reap, ville des temples d’Angkor. 10 minutes plus tard, le minibus nous jette sur un rond-point en plein centre ville – ce n’est pas ce bus qui nous mènera à la frontière ! Dans les buissons lui servant de bureau, une petite nana nous accueille avec une check-liste… Non mais je rêve ! Aucune possibilité de pouvoir vérifier si c’est une arnaque. Nous sommes pourtant rassurés lorsque peu à peu un petit groupe se forme le long du rond-point, dans l’attente angoissée de voir un car s’arrêter. Étonnamment, et ne sachant pas trop comment, quinze minutes plus tard c’est parti ! Cinq heures plus tard, nous parvenons à la douane. Après le passage à pied, le speach sans fin de notre accompagnateur et l’attente que notre visa soit validé dans la chaleur et la poussière, nous voilà au Cambodge. Le changement est radical. Tout à coup la Thaïlande nous semble hyper développée. Bienvenue dans un autre monde : les paysages époustouflants par leur simplicité et leur caractère, les villages fascinants par leur beauté teintée de pauvreté, les habitants travaillant dans les champs et les buffles d’eau croisés sur la route…C’est un autre monde. Pour tout œil curieux et à la recherche d’un monde différent, c’est ici l’endroit recherché. Le Cambodge est vraiment un pays magnifique, mais aussi marqué par la pauvreté. Le nombre d’enfants vendeurs aux alentours des temples nous a choqués : ils devraient être à l’école ! Au lieu de ça, ils savent dire « One dollar, give me one dollar, just one dolar please ! Today very bad business, just one dollar ! » Quand un chouchou de 4 ans te sort la tirade, tu te sens révolté et impuissant. Hors de question d’encourager cela, donc d’acheter, mais le goût amer dans la bouche est bien réel. Dur de savoir comment gérer ce sentiment de tristesse, de compassion et d’impuissance. Le but de notre visite : les temples d’Angkor. Ancienne capitale de l’Empire khmer, Angkor fait la fierté nationale des Cambodgiens. La remarquable beauté de ses temples attire grand nombre de touristes. Ce site unique au monde nous a conquis par son caractère indéfinissable. Edifiés entre le IX et le XIVème siècle – à une époque où la créativité des Khmers atteignait son apogée – on compte une centaine de temples dans le site, répartis sur 400 km carrés. De la créativité, on peut dire que ce site n’en manque pas. Des magnifiques architectures, aux imposantes statues, en passant par les mystérieux visages sculptés du temple de Bayon ou les fines ciselures murales, la créativité humaine nous a fascinés. La nature n’est pas en reste ; la jungle entourant les temples est touffue, humide, et odorante. Sur le site de Pra Thom, elle a repris ses droits et envahi l’espace. Il en résulte des scènes époustouflantes d’arbres imposant leurs racines aux murs partiellement détruits. Il fait chaud, et humide, à Angkor. Bienvenu donc, le tuk-tuk nous emmenant d’un temple à l’autre ! Venez vous balader avec nous dans les temples, en visionnant l’album n°28.

Il est 8h05 lorsque notre train de nuit arrive à bon port à Bangkok. C’est qu’ils savent y faire ces thaïlandais ! Dans chaque wagon on trouve un agent de police, un serveur qui s’occupe de la nourriture et des boissons, un contrôleur ainsi qu’un employé qui a pour tâche de préparer le lit ainsi que la remise en état des banquettes par la suite !
Autant dire que prendre le train de nuit en Thaïlande est totalement sécurisé !
Ce trajet de 1200km pour 15 heures de voyage nous a coûté la modique somme de 20CHF par personne, même tarif qu’un Genève-Lausanne simple course !! Toujours est-il qu’un bon sommeil aura permis de ne pas souffrir de la durée du trajet !
Arrivée à Bangkok, premier réflexe : du cash ! Comme partout dans ce pays, lorsqu’il s’agit de renflouer son porte-monnaie… les occasions ne manquent pas. En effet on trouve une demi-douzaine de distributeurs les uns à côté des autres à tous les coins de rues. Assez étonnant !

Comment décrire la vie à Bangkok ?
Tout dépend d’où l’on vient. Des suisses venus directement d’Europe nous l'ont décrite comme déroutante par son rythme effréné ! Bangkok nous est apparue en revanche très aérée et agréable, les gratte-ciels peu oppressants. C’est que la Chine nous a marqués avec ses villes aussi nombreuses qu’immenses ! Le facteur climatique nous a également frappés. Si la Chine affiche de -10 à -15 en Janvier dans les villes du nord, ici la température s’élève facilement à plus de 30° et le taux d’humidité dépasse les 70%... ça cogne ! Dom il aime, Pri un peu moins !
Mais ce qui nous semble faire le charme de la ville, c'est sa vie ! Il y règne une sorte de mélange de tout et de rien, un brouhaha incessant, les petits marchands de rues côtoyant les grandes échoppes, les Seven Eleven (chaîne américaine de mini migros) se succédant à côté des marchés locaux ou des grands centres de shopping.
Nous avons eu l’impression que les gens se mélangeaient peu : les occidentaux sont dans les bars qui leur sont destinés, les Thaïs se retrouvent dans des petits restaurants thaïlandais… Mais en même temps, tout le monde vit et vibre au rythme effréné de Bangkok. Cette ville vit, mais vraiment !

Deux rencontres ont marqué ce séjour :

Un après-midi avec des amis suisses en tour du monde en famille. Supers moments de discussions et bonne rigolade avec Alexandre, 12 ans.
Quelques jours supers sympas avec Rachel et Jean-Christophe, un couple suisse eux aussi en tour du monde !

Les points forts :

- L'incontournable Buddha couché de 46 mètres à Wat Po
- Le marché flottant et sa vie matinale animée
- La Kao San Road, rue mythique des backpackers et des tous les excès occidentaux
- Le MBK, shopping center de 7 étages ! On y trouve des choses dont on ne pensait même pas avoir envie !
- Cocktail au sommet de la puissante tour Baioke, avec une vue imprenable !
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Mettez des images sur ces mots en visitant l'album photo n°27 !

Oui, on sait ! Voilà déjà une semaine que nous sommes de retour. Vous nous voyez désolés de ce retard. L’atterrissage prend du temps, la ré-installation dans l’appartement aussi, tout comme notre recherche de travail. Cependant, notre blog n’est pas complet ! Nous sommes sûrs que l’attente est à son comble de votre côté ! Il nous reste toute la fin du mois de février et la première semaine de mars à vous dévoiler…Gardez l’œil ouvert et revenez fréquemment : la suite de nos aventures vous attend ! Un petit avant goût...

Vous désirez passer des vacances aventureuses, pleines de nouveautés, d’activités, d’amusement et de détente ? Vous voulez surtout vivre une semaine si palpitante que vous ne voyez même pas les jours passer ? Rendez-vous (donc) à Chiang Mai !
Petite ville super sympa, encore inviolée de ces énormes buildings repoussants à force de les côtoyer. Chiang Mai est charmante, chaleureuse et excitante. Petite ville super sympa donc, où chaque journée est différente, où le nombre d’animations et d’activités proposées pour les touristes dépasse le nombre de jours dans un mois, et où la douceur de vivre est particulièrement appréciable.
Vous l’aurez deviné : nous avons aimé Chiang Mai.

Voici (dans le désordre), la liste de notre programme là-bas :

-    cours de cuisine thaïe

Deux jours intensifs avec 5 plats chaque fois, préparés, cuisinés, dégustés !
On a pu faire deux pâtes de curry, deux entrées, deux plats stir-fried, deux soupes et deux plats principaux. Une activité super sympa, et surtout l’occasion de ramener quelque chose de concret à la maison !

-    sortie en scooter dans les environs

La location de scooter est aisée dans la majeure partie de la Thaïlande. 250 Baths par jour (7.5francs !), deux casques, et hop on s’en va ! Il faut s’habituer à conduire à gauche…après quelques frayeurs on est rôdés !
Ayant croisé par hasard un grand marché local, on s’y est arrêté pour acheter des fruits.
Sur la route nous avons visité une belle nurserie d’orchidées, un jardin botanique et avons marché pour voir de magnifiques chutes d’eau dans la jungle.

-    trek d’une journée

Au programme : balade à dos d’éléphant, visite d’un village tribal / traditionnel et rafting sur une frêle embarcation de bambou ! Une journée géniale !

-    festival des fleurs

Chaque année à Chiang Mai a lieu le festival des fleurs. Nous y avons été au bon moment !
Levés tôt pour assister à la parade, nous y avons vu des chars et des costumes incroyables !
Tout le gratin de la région y était, ainsi que toute la population et tous les touristes…dur-dur de voir quelque chose. On s’est donc faits passer pour des journalistes..sisi c’est vrai ! On s’est retrouvés dans la partie réservée à la presse. Vous auriez dû nous voir : Dom avec son appareil photo et Prisca un petit carnet à la main, prenant des notes… Aux premières loges !

-    activité moins décontractée mais tout aussi instructive : visite chez le…dentiste !

Oui oui vous avez bien lu ! Cela faisait un petit moment que je (Prisca) me faisais du souci pour mes dents… Après avoir lu que les soins dentaires en Thaïlande étaient de qualité, et avec les encouragements de Dom, j’ai décidé d’y aller faire traiter mes caries. Dom m’accompagnant, il s’est décidé à la dernière minute pour un simple check. Résultat des courses : Dom avait 4 caries et j’en avais 2 !
Pour 6 caries, 4 radios X, et deux détartrages complets, nous avons payé moins de 250.- suisses !

   

- Visite de Temples

En effet, il y a 350 temples bouddhiques à Chiang Mai... si si, nous les avons tous faits ;o) belle blague hein !
Donc voilà, comme vous pouvez le constater, nous avons pleinement profité de ce temps dans le nord de la Thaïlande, région que nous ne pouvons que recommander !

L'album photo n°26 saura vous transmettre quelques impressions !

Dans l’attente de pouvoir mettre notre blog à jour (dès que possible) voici des petites nouvelles de notre part. On se réjouit de vous revoir et en attendant, on profite à fond de cet endroit, nous avons nommé : Kata beach, Phuket.

Prisca et Dominique

KATA_1
KATA_2
KATA_3
KATA__4

ps : il vous faudra certainement monter le son pour les trois premiers fichiers, à lire dans l'ordre chronologique